Description
Класичний торт із додаванням меду. Коржі м'які, пухкі, з ароматом меду, густий крем і солодкий.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1-2 стак.
-
Мед
1-2 ст. л.
-
Цукор
1,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
0,5 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сметана
0,2 кг
-
Йогурт
0,2 кг
Cooking
Тесто делаем достаточно жидким. Смешиваем сахар, мед, яйца, масло растительное. Немного взбиваем и нагреваем в микроволновке. Далее добавляем соду или разрыхлитель и понемногу всыпаем муку. Вымешиваем ложкой до густоты сметаны.
Ложкой тесто выкладываем в форму, посыпаем чуть мукой, чтобы не липло к рукам, и разравниваем (высотой около 1 см). Всего получается около 3-х коржей.
Коржи надо хорошо пропекать, тогда запах меда хорошо чувствуется!
Готовим крем. Сметану, йогурт и сахар смешиваем и взбиваем миксером минут 5-7 до пышности.
Йогурт жирный, но можно любой, у меня просто сметаны было мало, вот я и решила добавить йогурт.
Крем получается густой, коржи почти не пропитывает, а застывает между ними. Получается вкусное сочетание мягких ароматных коржей с нежным сладким кремом!
Сверху посыпала торт тертым шоколадом! Вот и все! Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.