Description
моя бабуся їздила до родичів до Канади, звідти і привезла цю смакоту. Дуже просто робити. Легкий та ніжний!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сіль
-
Масло вершкове
4 ст. л.
-
Смалець
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вода
8 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ч. л.
-
Яблуко
12 шт
-
Цукор
300 г
-
Кориця
2 ч. л.
-
Горіх мускатний
2 ч. л.
-
Масло вершкове
10 г
Cooking
К муке добавляем соль, масло и смалец
Все это посечь очень старательно
Отделяем желток, добавляем воду, хорошенько взбиваем, добавляем к посеченому. после добавляем лимонный сок. И быстро замешиваем тесто. Сильно не вымешиваем. Примерно так оно выглядит
Готовим начинку: Яблоки режим дольками, пересыпаем сахаром, корицей и мускатом, мукой.
Форму смазываем жиром, тесто делим на 2 части. Одна часть разминаем на дно и делаем бортики
Кладём начинку , на яблочки кладём кусочки масла и накрываем оставшимся тестом
В духовку на 20 мин при темп 200, потом уменьшаем на 180 и еще 50-60 мин. До готовности
Белок взбиваем с сахаром на 2 белка 1 ст сахара
И покрываем сверху пирог
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.