Description
Такі оригінальні трояндочки приготовані з картоплі та прикрашені овочами, можна подавати як гарнір до будь-якого м'яса, а можна як самостійну страву.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Олія
200 мл
-
Помідор
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Петрушка
1 веточ.
Cooking
«Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. "Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные. Поливаем соевым соусом.
Берем центральный «бутон» и плотно обворачиваем его одним лепестком. Затем берем другой лепесток и закручиваем его в другую сторону. После этого закрепляем бутон кусочком зубочистки. После этого заворачиваем другие лепестки немного отводя их сверху, чтобы «роза» получилась открытой, «расцветшей».
Пока розы обсыхают, поставим на огонь небольшой казанок с растительным маслом и нагреваем до нужной температуры. Опускаем розу головкой вниз. Обжарить до золотистого цвета. Вынимаем ее из казанка на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Красиво сервируем и подаем с овощами.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.