Description
Такі гнізда прості в приготуванні, готуються досить швидко і красиво виглядають у тарілці.
Ingredients
-
Паста
500 г
-
Вода
3 ст. л.
-
Помідор
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Гриби
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Базилік
1 ст. л.
-
Олія
-
Спеції
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Свapить макароны в кипящeй пoдcoлeннoй вoдe, oкoлo 8 минyт, воду слить.
Выложите сваренные макароны на противень в форме "гнезда", можно разложить в порционные формочки, как у меня. Посыпать сверху сухим базиликом.
Помидоры разрезать вдоль пополам, вынуть маленькой ложкой мякоть. Если вы хотите украсить свое блюдо, разрезайте помидорки как у меня.
Разложить половинки помидорок по гнездам.
Приготовим соус: смешаем соевый соус (2 ст. л.), оливковое масло, воду, специи
И польем хорошо макароны и еще по 1 ч. л. в каждую помидорку.
Для овощной шубки нарежем мелко лук, чеснок, отваренные грибы, и обжарим на растительном масле до готовности грибов, ~10 мин., периодически перемешивая.
Добавим нарезанный мелкой соломкой болгарский перец, мякоть "сердцевины" помидора,
1 ст. л. соевого соуса, приправим специями и тушим до готовности, не забывая перемешивать, ~5 мин.
Наполним овощной смесью наши "гнезда" и посыпаем сверху базиликом.
Отправляем "гнезда" запекать в духовку на 10 минут при t 190 С. Получились вот такие, пропитанные соусом и под овощной шубкой "Гнезда". Подавать "Гнезда" надо горячими и на блюде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.