Description
Салат дуже ситний та поживний. У нас у родині його їдять як гарнір до м'яса)) Мої чоловіки їдять його в теплому вигляді, я віддаю перевагу холодному. Так що на вибір цей салат може бути як звичайним, так і теплим)
Ingredients
-
Яловичина
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Селера черешкова
50 г
-
Рис
150 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Соєвий соус
1,5 ст. л.
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Зелень
Cooking
Баклажаны помыть, нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле.
Говядину помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить до корочки.
К мясу добавить цуккини, сельдерей и болгарский перец, обжаривать 5 минут.
Затем влить соевый соус и потушить еще минуты 2.
Посолить, поперчить и добавить предварительно отваренный рис. Потушить на слабом огне пару минут.
На блюдо выложить баклажаны.
Сверху положить салат. Украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.