Description
Мені вчора привезли виграний у конкурсі електрогриль та книгу з рецептами! Захотілося тут-таки спробувати))) Резюме просте - сковорідка гриль в рази краще)) А рецепт вийшов дуже навіть!)))
Ingredients
-
Філе куряче
800 г
-
Йогурт
250 г
-
Кінза
50 г
-
Цибуля зелена
50 г
-
Кріп
50 г
-
Часник
2 зуб.
-
Соєвий соус
20 г
Cooking
Нарезать куриное филе кубиками.
Подготовить все ингредиенты для маринада: зелень, йогурт, чеснок, перец.
Зелень и чеснок мелко нашинковать.
Залить йогуртом и соевым соусом и убрать в холодильник. У меня мариновалась курочка около 30 минут. Можно больше - можно меньше.
Я готовила шашлык на деревянных палочках, которые предварительно вымачивала в воде 20 минут.
Дальше все просто: надеваем на шпажки нашу курочку.
И дальше варианты: у меня был электронный гриль, но подойдет и обычная сковорода-гриль и, конечно, мангал!)))
Жарились шашлыки около 25 минут на электро гриле, 15 минут на сковороде гриль. Могу сказать, что я, все таки, отдам предпочтение сковородке гриль, т.к. на ней можно регулировать температуру и время приготовления значительно быстрее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.