Description
Я дуже люблю, коли у вінегреті овочі не сильно забарвлені у колір буряків і тому вінегрет ми приготуємо, не змішуючи інгредієнти. Вінегрет виходить яскравий, барвистий, смачний із гірчично-соєвою заправкою.
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Капуста квашена
1 ст. л.
-
Квасоля
40 г
-
Горошок зелений
2 ст. л.
-
Огірок маринований
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Буряк
1 шт
Cooking
Овощи очищаем, нарезаем.
Сельдь разделываем на чистое филе и нарезаем толщиной 1 см. Укладываем посередине тарелки косичкой.
Овощи раскладываем по отдельности, чтобы сочетались цвета.
Получаем яркий винегрет.
Для заправки горчицу смешиваем с соевым соусом и растительным маслом. Подаем ее отдельно или заправляем непосредственно перед подачей.
Полюбовавшись винегретом можно его заправить и съесть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.