Description
Літо – салатна пора. Нові ідеї нікому не завадять... Простий, дуже легкий салат із дивовижною грушевою заправкою, із серії - "ніколи не набридає, доки не наїсися вдосталь". Суцільна користь та насолода! Салат - практично "цілорічний".
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Груша
1 шт
-
Грудка куряча
1 шт
-
Оцет
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Перець білий
Cooking
Куриные грудки (кол-во - по вкусу) посолить и поперчить белым молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 200*С минут 20.
В это время мелко нашинковать капусту.
Присыпать солью, перцем, хорошо обмять, чтобы пустила сок и добавить белый винный уксус.
Очистить грушу и натереть её на крупной тёрке прямо в салатник с капустой, чтобы сохранить сок.
Остывшую грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.
Добавить в салатник мясо, заправить маслом (без запаха).
Для свежести и по желанию можно добавить мелконарезанный укроп.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.