Повітряний чайний пиріг

Description

Повітряний та дуже смачний пиріг, легкий у приготуванні! Цей пиріг за смаком злегка нагадує пряник, але набагато ніжніше! А готується настільки легко та швидко! І з посуду, крім миски та ложки, ну, і форми, в якій випікатимете, вам більше нічого не потрібно! Це пиріг із розряду "Гості на порозі"!

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Цукор

2 стак.
Варення

4 ст. л.
Сода

2 ч. л.
Олія

2 ст. л.
Чай чорний

1 стак.
Борошно пшеничне

3 стак.

Cooking

Подготовить ингредиенты. Заварить стакан крепкого чая - он должен быть горячим. Самым удачным вариантом является варенье из черной смородины или черники - с этими вкуснее!

Взять миску, положить варенье, яйца, сахар. Перемешать.

Далее добавить соду, растительное масло и чуть остывшей заварки. Снова перемешать. Соду гасить не нужно!

Затем добавить просеянную муку. Ещё раз перемешать. Для удобства я перемешиваю после каждого стакана муки.

Взять форму (очень хорошо, если она разъемная), смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Затем вылить тесто в форму и отправить в духовку, выпекаться при 180*С, на 30-40 минут.

Готовый пирог достать из духовки, отделить края формы (если разъемная) и сразу же из формы переложить пирог на блюдо. Готовность пирога проверяйте зубочисткой только по середине!