Description
"Special" - магічне слово, що так і привертає увагу. Ось і "купилася"! Придбала величезний пакет із мідіями, кілограма 4 та всього за 4 НЗ долара. BARGAIN! Що приготувати? швидко та смачно. Добре, що є інтернет. "Поплавала" та знайшла! Швидко, просто та смачно!
Ingredients
-
Мідії
350 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Спеції
Cooking
Мидии промыть под проточной водой. Открытые и поврежденные раковины лучше выбросить. В большой кастрюле довести до кипепия воду. Мидии положить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-6 минут.
Готовые мидии (они должны открыться, неоткрывшиеся выбросить) выбрать шумовкой. Вынуть из раковин и убрать водоросли.
Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем мидии, жарим 5 минут, помешивая, чтобы мидии пропитались маслом.
Готовые мидии посыпаем петрушкой и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.