Description
Дорогі кухарі, пропоную до вашої уваги ніжний пиріг, приготовлений з використанням ягід. Пухнастий, ніжний пиріг створює затишну атмосферу в будинку, в якому ще витає дух новорічних свят та Різдва, коли ялинка ще не розібрана, але буденні турботи вже стукають у двері. Так приємно ввечері посидіти з чашкою чаю і шматочком смачного пирога, милуючись світлом ялинкових гірлянд і згадуючи події свят. Приєднуйтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Йогурт
400 г
-
Олія соняшникова
150 мл
-
Ягода
400 г
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Масло вершкове
60 г
-
Цукор
60 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Cooking
Ягоды разморозить в сите, чтобы стек сок. Сок нам еще пригодится.
Сделать посыпку. Из масла, сахара и муки замесить тесто, завернуть его в пленку и положить в морозилку.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить йогурт, яйца, подсолнечное масло (без запаха) размешать.
Форму (у меня 20Х30 см) застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять. Сверху насыпать ягоды. Ягоды могут быть какие угодно, у меня ассорти - вишня, клубника, ежевика.
Достать из морозилки тесто на посыпку и натереть его на крупной терке на пирог. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверять спичкой.
Готовый пирог вынуть из духовки, еще горячий наколоть палочкой и ложкой разлить сок от размороженных ягод, стараясь попадать в проколы. Оставить пирог остывать в форме.
Остывший пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Пирог нарезать на кусочки и подавать. Украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.