Description
Експериментувала з овочами та малосольним оселедцем. Вийшло смачно по-справжньому! Запрошую спробувати.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Морква
2 шт
-
Капуста цвітна
300 г
-
Спаржа
100 г
-
Оселедець
0,5 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Кукурудза
3 ст. л.
-
Кріп
-
Базилік
-
Сметана
200 г
-
Гірчиця
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Сегодня замолосолила селедочку и решила попробовать как же она будет в сочетании с овощами. Пока крутилась на кухне, мои домашние собирали новый детский конструктор и все меня звали: "Мама, мама, посмотри!". А мама всё не идет да не идет. Смотрю, надулись, закручинились. Пришлось пообещать, что на завтрак будет что-то вкусное и непривычное. В этот момент в дом пришло взаимопонимание: папа сел за конструктор, ребенок счастлив, мама хлопочет. Итак, отварные картошечку и цветную капусту мелко режем.
К ним добавляем отваренную 5 минут спаржевую фасоль,
кукурузу.
Измельчаем укроп, базилик.
Плюс меленько порезанная вареная морковочка.
Теперь режем селедочку. (Сельдь мариную сама по рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/29473/). Салат перемешать и заправить сметаной, смешанной с горчичкой, добавить соль, перец по вкусу (Можно, конечно, и майонезом, если так проще).
Перед подачей сварить яйцо пашот.
Вот все и готово. Вкусно было с домашней лепешкой (порезана палочками, чтобы было удобно окунать в желток).
Тем временем конструкция была завершена :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.