Description
Не живи похмуро, Не шкодуй, що було, Не гадай, що буде, Бережи, що є! І нехай щастя супутником Залишиться на вік, А поряд завжди буде Кохана людина! На конкурс "Подаруй мені цей вечір" Рибка виходить дуже смачна і ніжна, за смаком не скажеш що оселедець. Чоловікові дуже сподобалася вечеря!
Ingredients
-
Оселедець
2 шт
-
Печериці
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Грудинка
200 г
-
Майонез
1 ст. л.
Cooking
Сельдь помыть, почистить, вынуть жабры, делаем надрез по всей длине от головы до хвоста по спине. Вынимаем позвоночник и потроха. Селедка мне попалась с икрой, она нам пригодится.
Для начинки: лук мелко порезать и обжарить. Грибы тоже порезать и отправить к обжаренному луку, жарить до испарения влаги
Икру от селедки и сыр мелко порезать, добавить петрушку и обжаренные грибы, поперчить, (не солить: сыр,майонез и грудинка соленые) добавить майонез, перемешать.
Этим фаршем начинить рыбку
Рыбку обмотать тонкими полосками грудинки, положить на сковороду и в горячую духовку 200гр на 25-30минут.
На кухне витал такой умопомрачительный запах, что моя кошка слюной изошла!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.