Description
Піца з бурякового тіста з овочами та грибами. Ось воно справжнє свято пісного меню, цей рецепт ідеально підходить для всієї родини, включаючи дітей, він виходить яскравий, смачний і, звичайно, дуже корисний. Скільки корисних продуктів зустрілися в одному рецепті?, величезна кількість вітамінів так необхідних нам у весняний період після довгої зими, і звичайно в піст, ми повинні підтримувати водний і вітамінний баланс. Піца зроблена на основі, що включає буряк, тісто вийшло повітряне і дуже, дуже смачне, одним і дуже важливим фактором в технології є те, що буряк потрібно запікати, так вона зберігає всі вітаміни і надає тесту такий чудовий колір, якщо її відварити ви не отримаєте такого яскравого, красивого кольору тіста. Овочі та гриби у поєднанні з соусом "Теріакі", набувають нових сильніших смаків якості, смак стає більш багатим і ароматним і насиченим. Ви можете використовувати будь-які овочі т. до це не принципово, впевнена, що це буде смачно. Рецепт простий, не вимагає особливої підготовки, раджу всім приготувати цю смачну та корисну піцу.
Ingredients
-
250 г
-
2 ч. л.
-
125 мл
-
1/4 ч. л.
-
1 ст. л.
-
3/4 стак.
-
10 мл
-
2 ст. л.
-
1 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
5 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
10 шт
-
2 зуб.
-
0,3 ч. л.
-
5 шт
-
5 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
запекаем свёклу в фальге,200гр-40мин
Отчистить от кожуры и натереть на тёрки
Дрожжи развести в воде, влить масло, добавить3/4 стакана запечной и натёртой на тёрки свёклы, посолить, всыпать муку и замесить тесто, руками (тесто очень-очень липнет к рукам, получается липкое). Переложить тесто в миску смазанную оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Нам понадобится -мало оливковое 10мл, соусом "Териаки"2ст. л, цуккини 1шт, кабачок 1шт, баклажан 1шт, перец сладкий 1шт, помидоры черри 5штук, фенхель 1шт, лук красный 1шт, грибы шампиньоны 10шт, чеснок 2 зубика, перец острый.
Термическая обработка должна быть не более 5мин, делайте всё быстро, для этого приготовить и нарезать всё заранее.
Нагреть сковородку с маслом, должна быть очень горячая. Первое вносим лук, затем фенхель, грибы, соус"Териаки", баклажан, и затем всё остальное, помидоры и чеснок последними, ещё 1мин и выключить. откинуть на дуршлаг. Остудить
Тесто руками растянуть в круг 30 см. Сдавить 1 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой. Выпекать пиццу с начинкой 200гр-20мин.
. Украсить зеленью. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.