Description
Ця закуска діє як аперетив. Розпалює апетит перед головною стравою.
Ingredients
-
Редиска
1 пуч.
-
Сіль
3\4 ч. л.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Перець чилі
-
Олія кунжутна
1/2 ч. л.
Cooking
Сперва в оливковое масло положим перец чили и дадим настояться.
Редис хорошо моем, отрезаем хвостики с обеих сторон. И слегка раздавливаем плоской стороной ножа, чтобы он треснул (но не развалился).
Редис переклавываем в миску, посыпаем солью и перемешиваем. Оставляем на 30 минут мариноваться.
Готовим заправку, для этого смешиваем сахар с соевым соусом, добавляем масло с чили и кунжутное. Все хорошо перемешиваем. С редиса сливаем выделившуюся жидкость, поливаем соусом и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.