Description
Гарбуз - дуже смачний і корисний овоч, який містить велику кількість каротину та вітамінів. У м'якоті гарбуза міститься дуже багато цінного вітаміну D.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Гарбуз
300 г
-
Соус
3 ст. л.
-
Олія
-
Бульйон
1 стак.
-
Зелень
-
Спеції
Cooking
Мякоть тыквы нарезать небольшими дольками и припустить на сковороде с растительным маслом
Отварить рис до готовности
Смешать рис и тыкву, добавить соль по вкусу
Капустные листья тщательно вымыть, осушить. Поместить на капустные листья приготовленную тыквенно-рисовую начинку, отступая от края. Завернуть как обычные голубцы.
Выложить голубцы в широкую низкую кастрюлю в один слой, залить грибным бульоном и припустить. Добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить голубцы в течение 15 минут
При подаче выложить голубцы вместе с образовавшимся соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.