Description
Рецепт трохи адаптований під наші реальні продукти, але можна вважати його базовим і сміливо експериментувати, додаючи, наприклад, свіжий або сушений мелений імбир, гострий перець і т. д. Можна додати консервований ананас
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Овочі
-
Томатна паста
4 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Соєвий соус
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Крохмаль
1-2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Мясо отделяем от всего лишнего и режем его полосками
Смешиваем овощи, морковь соломкой и болгарский перец кубиками
Делаем кляр: в мясо добавляем соевый соус, крахмал и муку. Даём постоять минут 15-20
Сначала обжариваем мясо, потом добавляем лук, морковь и остальные овощи. 3-5 минут обжариваем всё вместе
Добавляем соус: 4-5 ст. л. томатной пасты, 2-3 ст. л. уксуса, 1.5-2 ст. л. сахара (по вкусу) Тушим до готовности
На гарнир я приготовила рис. Иногда готовлю макароны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.