Description
Хрумка горіхово-шоколадна основа, джемова подушка і білкова шапочка - ось у короткому викладі ця ягідна історія. А докладніше дізнаємось у рецепті. Вибачте, якщо загралася =))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
6 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Масло вершкове
80 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
-
Джем
Cooking
Смешиваем муку, 3 ложки сахара, какао, орехи, соль.
Добавляем желток и масло, нарезанное на кусочки. Тщательно перемешиваем, добавляя немного воды.
Формируем мячик.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем из них лепешки.
В центр добавляем ягодный джем.
Белок и оставшийся сахар взбиваем в пену и покрываем пирожное. Отправляем в духовку на час (150-160*С)
На низких температурах белок не успеет подгореть и хорошо подсушится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.