Description
Я давно поглядала на цей рецепт, якось він мене дуже бентежив: поєднання молока, що згущує, і кукурудзи лякало. Але, приготувавши, я анітрохи не пошкодувала – вийшло дуже смачно та гармонійно. За ідею рецепту дякую Валентину Акімову.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Маргарін
100 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
10 г
Cooking
Яйца взбить со сгущенным молоком (на средней скорости, минут 3-5)
Добавить растопленный и остуженный маргарин. Хорошо перемешать.
Добавить кукурузу (жидкость предварительно слить) и перемешать наше тесто.
В просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить в наше тесто и хорошо перемешать.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-55 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Проверяем готовность кекса лучинкой, достаем из духовке и даем остыть в форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.