Description
Це дуже проста закуска з крабових паличок. Можна легко та швидко зробити на будь-яке свято або просто у вихідний день, якщо до вас збираються прийти в гості ваші друзі. Ця страва так само чудово підійде і для фуршету. Пропоную вам ознайомитись з рецептом і зробити це на своїй кухні.
Ingredients
-
Тісто листкове
200 г
-
Крабові палички
200 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Вершки
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сироп кленовий
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Соус
1 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Сир м'який
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Водорості
-
Виноград
5 шт
-
Лайм
Cooking
Нам понадобятся продукты, которые вы видите на этой фотографии.
Сначала нужно взять 100 гр. сыра "Фета" и протереть через сито или просто размять в чашке, положить в него 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст л. кленового сиропа или мёда, 1ч. л. соуса "чили", 1. ст. л. оливкового масла и 1ст. л. сливок. Всё размешать, посолить, если нужно, по вкусу. хотя у сыра фета соли достаточно. Но это уже на ваш вкус.
Разделить сыр по трём чашкам и добавить в каждую: в первую куркуму, во вторую сладкую паприку (если нет, то томатный соус) а в третью измельчённую петрушку. Всё хорошо перемешать до однородности.
Тесто раскатать и нарезать на узкие полоски. Смазать каждую полоску взбитым яйцом.
Посыпать сверху молотым чёрным перцем. Сверху положить нарезанные полосками крабовые палочки.
Скрутить каждую полоску спиралью. Смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200град. С духовке до румяности, минут 15-20.
Развернуть оставшиеся крабовые палочки, смазать каждую цветным фаршем и снова свернуть.
Нарезать каждую нафаршированную палочку ромбами.
Сервировать на листья салата, украсив свежими овощами и зеленью. У меня ещё оказалось несколько ягод винограда и цветные съедобные водоросли. Виноград очень подошёл по вкусу с фаршированными крабовыми палочками.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.