Швидкий рибний пиріг із листкового тіста

Description

Швидка вечеря на двох. Без проблем і проблем. Листкове тісто, сир і риба і трохи болгарського перцю - прекрасна вечеря.

Ingredients

Філе рибне

160 г
Тісто листкове

1 шт
Сир голландський

120 г
Сіль

1/4 ч. л.
Перець запашний

1/4 ч. л.
Коріандр

1/6 ч. л.
Порошок часниковий

1/6 ч. л.
Перець болгарський

1/5 шт

Cooking

Тесто разморозить, немного раскатать. На половину теста посыпать немного панировочных сухарей, выложить рыбу (любая рыба), соль, перец, специи. Сверху выложить тертый сыр, на сыр нарезать красный болгарский перец. Вторую половину теста раскатать роликом сетчатой нарезки, немного растянуть.

Накрыть пирог сеточкой, края теста смочить холодной водой и слегка защипнуть. За 5 мин перед отправкой пирога в печь смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой духовке до 220 С, примерно, 25 мин, до золотистого цвета.