Description
Побалуйте себе та своїх близьких смачною випічкою
Ingredients
-
Молоко
120 мл
-
Цукор
4 ст. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Дріжджі
15 г
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Кориця
2 ст. л.
Cooking
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром (1ч. л) и оставить на время в теплом месте запениваться. 30 грамм сливочного масла растопить и взбить с желтком, всыпать муку, соль, дрожжи и замесить руками тесто. Оставить в теплом месте в промасленной миске на 1 час. Для начинки смешать размягченное сливочное масло (70гр), оставшийся сахар и корицу (можно какао). Отщипнуть кусочек от теста, раскатать его в лепешку, промазать начинкой и скрутить жгутиком.
Затем, не дорезая до конца, разрезать рулетик вдоль на 2 части.
И эти части переплести (перекрутить) между собой.
Соединить в кольцо.
Так сделать со всем тестом. Выпекать на пергаментной бумаге минут 25 в духовке. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.