Description
Цей салат скуштувала дуже давно, приблизно 25 років тому. Нещодавно зазирнула у свою книгу з рецептами та побачила несправедливо забутий рецепт. Салатик дуже смачний, ситний та незвичайний, раджу приготувати.
Ingredients
-
Редька
2
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Грудка куряча
2 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Лук тонко нашинковать перьями, поставить на огонь и пассеровать до золотистого цвета
Морковь натереть на крупной терке и также пассеровать на небольшом огне до готовности. Лук и морковь жарить отдельно друг от друга, во время жарки я слегка овощи солила
Отварную курицу охладить и расщепить на тонкие ниточки. В салатнике смешиваем курицу, морковь и лук, размешиваю и даю немного настояться, чтобы курица слегка впитала в себя ароматы жаренных овощей.
Редьку натираем на крупной терке и добавляем в салатник, перемешиваем.
Добавляем майонез, и снова перемешиваем. Майонез я делаю свой, на лимонном соке, с ним все блюда гораздо вкуснее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.