Description
Про такий салат я дізналася з книги Хакіма Ганієва "Енциклопедія узбецької кухні". Ганієв пише, що ревінь кладуть у багато страв узбецької кухні, у тому числі і в салати. Легкий салат з приємною кислинкою від ревеню дуже освіжає в жарку пору.
Ingredients
-
Ревінь
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Кріп
0.5 пуч.
-
Сметана
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Наши продукты для приготовления.
Ревень очистить от кожицы и нарезать кубиком.
Огурец так же нарезаем на четверти.
Режем зеленый лук.
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить сметану и укроп. И вот наш салат готов! Его можно готовить так же редис с огурцами, или редис и яйцо, но главное что ревень здесь играет главную роль. Попробуйте это очень вкусно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.