Description
"Кумовські" - тому що вперше пробувала у виконанні мого кума. Тепер їмо креветки тільки так. А найбільша особливість у них - це смажений кріп. Приготуйте, не пошкодуєте.
Ingredients
-
Креветки
1 кг
-
Кріп
300 г
-
Соєвий соус
1 бут.
-
Олія
Cooking
Берем крупные креветки, размораживаем.
Наливаем в сковороду немного масла растительного и выкладываем креветки. Обжариваем их с двух сторон, пока на панцирях не начнут появляться белые пятнышки.Затем наливаем соевый соус (я обжаривала креветки в два захода, поэтому сначала вылила половину соевого соуса и еще половину потом). Протушиваем в нем, пока масса, в которой жарятся креветки, не начнет густеть. Снимаем сковороду с огня и выкладываем креветки в блюдо.
Пока жарятся креветки нарезаем мелко укроп.
В тот соус , который остался в сковороде после жарки креветок, выкладываем укроп и обжариваем, но осторожно чтобы не сгорел. Примерно минут 5 на небольшом огне, не больше.
Выкладываем все содержимое сковороды к нашим креветочкам и перемешиваем. К креветкам можно подать соевый соус или лимонный сок (кто как любит). Мы вообще обмакивали креветки в соус, который был на дне блюда в креветках. И обязательно ешьте укроп, в нем то и весь смысл. Приятного Вам аппетита и времяпровождения.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.