Description
Захотілося чогось до чаю, але для одного рецепту не було молока, для іншого цедри... поєднала кілька рецептів - і вийшли, ну, дуже ніжні кексики з ароматом імбиру та соковитою начинкою! Вони просто тануть у роті! Запрошую всіх на чай!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Мед
1/3 стак.
-
Олія соняшникова
1/4 стак.
-
Полуниця
10 шт
-
Цукрова пудра
7 ст. л.
-
Кислота лимонна
1/2 ч. л.
Cooking
Смешиваем муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, сахар. Тщательно перемешиваем.
Взбиваем яйца, добавляем мед и снова взбиваем
Добавляем яично-медовую смесь к сухим компонентам. Опять взбиваем
Добавляем масло подсолнечное. И, не поверите, опять взбиваем! :-)
Разливаем тесто по формочкам, кладем в каждую ягодку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут
Достаем кексики.
И готовим глазурь: смешиваем лимонную кислоту с сахарной пудрой, добавляем воду.
Намазываем ее очень быстро - она моментально застывает. И зовем домашних пить чай!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.