Description
Овочевий, ситний салат, де головні герої – цвітна капуста та гриби!
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Капуста цвітна
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Горошок зелений
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соєвий соус
0.5 ст. л.
-
Зелень
Cooking
В кипящую подсоленную воду отправляем цветную капусту, разобранную на кусочки. Варим 5-6 минут до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, давая стечь жидкости.
Грибы нарезаем пластинками, лук - мелким кубиком.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем соль и смесь перцев по вкусу.
Мелко нарезаем болгарский перчик, также поступаем с остывшей цветной капустой. Соединяем в миске все овощи - обжаренные лук и грибы, нарезанную цветную капусту и болгарский перчик, зеленый горошек.
Для заправки салата смешиваем сметану и соевый соус. Заправляем салат, посыпаем любимой зеленью и сразу подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.