Тушкована картопля з курячими серцями

Description

Всім знайома тушкована картопелька. Але тільки не з м'ясом, а з курячими серцями. Смачно та просто.

Ingredients

Серця курячі

500 г
Картопля

1,5 кг
Морква

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

2 зуб.
Зелень
Сіль
Перець чорний
Вода
Олія соняшникова

5 ст. л.
Томатна паста

Cooking

Сердечки помыть, потушить (добавив подсолнечное масло), пока не исчезнет водичка, посолить.

Добавить морковь (тёртую на тёрке), лук (резанный полукольцами или кубиками) и чеснок, обжарить.

Томатную пасту смешать с содержимым.

Добавить почищенную и нарезанную кубиками картошечку и залить водой, как на фото. Когда закипит, посолить, поперчить.

Тушить на медленном огне до готовности. Как будет почти готово, закинуть зелень (кто что любит). В моей семье любят немножко разваренную картошку. Приятного аппетита!

Comments and reviews