Description
Хоча подібні рецепти на сайті є, все ж таки ризикну запропонувати свій варіант.
Ingredients
-
Сметана
250 мл
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
4-5 шт
-
Картопля
1,5-2 кг
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Сода
0,25 ч. л.
Cooking
Картофель порезать кружками толщиной примерно 3 мм и уложить слоями на слегка смазанный растительным маслом противень,не слишком плотно. Каждый слой слегка посолить и поперчить, но без лишнего энтузиазма, т.к.слои тонкие и пересолить их ничего не стоит. К тому же, соль присутствует в фарше.
Сверху посыпать порезанный кольцами лук.
Фарш посолить,поперчить и распределить равномерно поверх лука, но оставляя незаполненные места,чтобы заливка затекала между слоями.
Смешать сметану и яйца. Добавить муку, соду и залить фарш.
Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 минут.Если духовка с конвектором,то, возможно,меньше.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.