Description
Пай з бананчиком, рецепт - зі своєї голови)). Смак незвичайний, зізнаюся, але це спеціально для любителів печених бананів. Звичайно з іншою начинкою смак зовсім інший. Гарне пісочне тісто.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Молоко
0.5 стак.
-
Масло вершкове
1 пач.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Банан
4-5 шт
-
Цукрова пудра
4 ст. л.
-
Кориця
-
Ваніль
Cooking
Мелко режем масло или трем на крупной терке.
Добавляем сахар.
Хорошо перетираем все вместе.
Добавляем муку, гашеную соду, молоко.
Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно не рассыпалось, а было пластичным.
Теперь приступим к начинке. Берем бананчики и режем их. Добавляем корицу, ванильный сахар, 3 ст.л сахарной пудры.
Разминаем все вилочкой до состояния кашицы.
Теперь разминаем хорошо тесто. Отделяем 2/5 теста и откладываем, оно нам еще понадобится. Основную часть теста раскатываем толщиной примерно в 5мм, не тонко.
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, делаем бортики высотой около сантиметра. Выкладываем начинку.
Теперь возьмем отложенную часть теста и раскатаем его. Нарежем полосочки в 1-1.5 см шириной. У меня такие – вырезала фигурным ножом.
Выкладываем решеточку, закрываем аккуратно бортики.
Теперь разогреваем духовку и ставим наш пай печься. Я пекла около 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.