Description
Приймайте і мій скромний внесок у спільну справу! Мої сирнички майже дієтичні (залежить від жирності сиру), дуже мало борошна та цукру, а вони не розпадаються. Секрет у описі. Якщо когось і продублювала – не судіть суворо. З того, що я переглянула – таких рецептів не було. Отже, починаємо...
Ingredients
-
сир
250 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Ванільний цукор
-
Сіль
-
Йогурт
50 г
-
Олія
Cooking
Выкладываем творог в тарелочку, разбиваем яйцо.
Всыпаем сахар, щепотку соли и ванилин (по вкусу). Все перемешать.
Муку просеять туда же.
Все тщательно перемешиваем. Разделочную доску присыпаем мукой. Из получившейся массы формируем шарики (поверьте, рассыпаться не будут) и кладем на доску (так делаю я, можно и просто на стол). В это время в сковороду налить растительного масла - пусть разогревается.
Пока греется масло, из шариков делаем биточки (просто немного их прижимаем с одной и с другой стороны).
Все! Обжариваем с двух сторон. А пока одна партия жарится, вторую подготавливаем на нашей досочке.
Сырнички поливаем йогуртом или сладкой сметанкой. Да чем богаты. У меня один полит йогуртом вишневым, второй медом. А теперь можно и домочадцев будить.
И... с дебютом меня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.