Description
Пробувала цей пиріг у знайомих, і він дуже мені сподобався. Вирішила з Вами поділитись рецептом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1,75 стак.
-
Олія
0,5 стак.
-
Кисломолочний сир
0,5 кг
-
Яйце куряче
6 шт
-
Молоко
0,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Повидло
0,5 стак.
-
Сухарі панірувальні
-
Масло вершкове
Cooking
Сначала подготовим творог. Разотрем творог, 3/4 ст сахара, винильный сахар, 2 яйца до однородной массы. Выложим творог в кондитерский мешок или в плотный кулек с отстриженным уголком.
Теперь приступим к тесту. Оставшиеся 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
4 желтка взбить с сахаром. Добавить 1/2стакана молока и 1/2 стакана подсолнечного масла. Размешать. Добавить муку с пекарским порошком. Снова размешать. В последнюю очередь в тесто постепенно добавить взбитые белки. Осторожно вымешать.
Разогреть духовку на 200 градусов. Листик поглубже вымазать холодным маслом или маргарином. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в него тесто. На тесто нанести решетку из творога. В образовавшиеся ромбики положить повидло. Выпекать около 30 мин.
Пирогу дать немного остыть. Нарезать на кусочки и можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.