Description
Рецепт моєї прабабусі. На сайті багато рецептів малосольних огірків, вони, мабуть, усі смачні. Але огірочки за рецептом моєї прабабусі для мене чудові! Спробуйте і ви це зрозумієте!
Ingredients
-
Перець червоний пекучий
-
Хрін
-
Часник
-
Огірок
-
Кріп
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.
Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!
Очень понравился рацепт, завтра делаю и обязательно отпишусь что получилось. Спасибо большое.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.