Description
У цьому салаті смачно поєднується дует Помідора із Баклажаном! Соковитий, в міру гострий листковий салат. Його любить вся наша родина, тому влітку, коли на городі дозрівають свої домашні баклажани та помідори, він стає частим гостем на столі. Спробуйте!
Ingredients
-
Баклажан
-
Помідор
-
Часник
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Оцет
-
Соєвий соус
-
Олія
Cooking
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Помидоры тоже нарезать кружочками.
Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Подготовить соевый соус от Киккоман.
В глубокий салатник уложить слой жаренных баклажанов. Сбрызнуть их соевым соусом Киккоман, разведенным пополам с водой уксусом и посыпать чесноком.
Сверху на баклажаны выложить слой помидоров, их слегка посолить, посыпать душистым перцем и зеленью.
Так слоями собрать салат, пока не закончатся все баклажаны и помидоры. Салату обязательно дать настояться в холодильнике не менее часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.