Салат "Яскравість смаку"

Description

Яскравий, смачний та поживний салат! Дуже освіжає та насичує. Частуйтесь!

Ingredients

Квасоля

1,5 стак.
Листя салату

1 пуч.
Капуста квашена

1 горст.
Горошок зелений

0,5 бан.
Перець болгарський

1 шт
Горіхи кедрові

2 ст. л.
Зелень
Яйце куряче

1 шт
Гірчиця

1 ч. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Олія

200 мл
Перець запашний

0,5 ч. л.
Куркума

1/3 ч. л.
Часник

1 зуб.
Сіль

Cooking

Время приготовления рецепта указано без учета времени, потраченного на варку фасоли. Фасоль предварительно замочить минимум на 6 часов, меняя каждый час воду. Отварить бобовые. Можно использовать консервированную фасоль.

СДЕЛАТЬ СОУС: Разбить яйцо в чашку, добавить горчицу, лимонный сок, перец и куркуму. Взбить массу в пену. Попробовать на соль, если нужно подсолить. Продолжая взбивать, влить тонкой стройкой растительное масло. Добавить измельченный чеснок. Перемешать.