Description
Головне – правильно підібрати маринад.
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Печериці
6 шт
-
Соєвий соус
4 л
-
Аджика
1 ст. л.
-
Базилік
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Розмарин
-
Хрін
1 ст. л.
-
Вино червоне сухе
4 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Филе порезала крупными кубиками, грибы - пластинками. Приготовила маринад и замариновала на ночь.
Разогреть масло в сковороде. Нанизать шашлычки следующим образом: кусочек филе наметочным движением, пластинка гриба, кольцо лука и т. д.
Быстро обжарить на сковороде шашлычки так, чтоб просто сверху закрыть поверхность мяса для того, чтобы не терялся сок.
Положить в посуду для МВ (или в духовку под гриль, немного сверху полить маринадом) и запекать 10 минут на комби-режиме (МВ+ гриль). Можно есть!
ПС. Лук при желании можно было тоже на ночь замариновать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.