Картопля, запечена в мікрохвильовій печі

Description

У кожного з нас бувають моменти, коли необхідно швиденько щось приготувати на обід або вечерю. У цьому нас дуже рятує мікрохвильова піч, яка вже давно використовується не тільки для розігріву їжі. Я пропоную приготувати швидку та смачну пісну страву з картоплі в томатному соусі з маслинами. За 15 хвилин можна вже накривати стіл.

Ingredients

Картопля

400 г
Цибуля ріпчаста

1/2 шт
Маслини

2...3 ст. л.
Олія

2 ст. л.
Томатна паста

1 ст. л.
Соєвий соус

1...2 ст. л.
Перець чорний
Сіль
Зелень

1 пуч.
Паприка солодка

1 ч. л.
Приправа

1...2 ч. л.
Часник

1...2 зуб.
Вода

2...3 ст. л.

Cooking

Приготовить необходимые продукты. Картофель очистить и нарезать на дольки. Репчатый лук мелко нарезать.

В ёмкость для микроволновой печи налить растительное масло, добавить картофель, приправы (ваши любимые), паприку, поперчить. Солить не нужно, так как соль замедляет процесс приготовления картофеля.

Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить в микроволновую печь. Запекать 4 минуты.

По истечении указанного времени картофель перемешать и снова запекать 4 минуты под крышкой.

В это время приготовить соус. В миску налить воду, добавить томатную пасту, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок. Перемешать до однородной массы. Посолить по вкусу.

По истечении указанного времени картофель практически готов. Если картофель твердоватый, запечь ещё 1...2 минуты. В картофель добавить томатный соус, маслины и осторожно перемешать. Запекать ещё 1...2 минуты.