Description

Василопита-новорічний кекс
Цей кекс роблять у Греції на Новий рік. Усередині запікають монетку, ріжуть на однакові шматки за кількістю членів сім'ї, не забуваючи 3 шматочки для дому, для Богородиці і для Христа. Кому попадеться монетка - на весь рік удача. Але я цей кекс роблю щоразу, коли приходить до мене свекруха, дуже їй подобається цей кекс. Він і справді, простий у приготуванні і дуже смачний

Ingredients

  • Ванілін

  • Коньяк

    50 мл

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Сік апельсиновий

    150 мл

  • Масло вершкове

    150 г

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Цукор

    300 г

  • Цедра апельсину

  • Порошок пекарський

  • Горіхи

  • Родзинки

Cooking

step-0
Взбить отдельно белки добела с сахаром, добавить желтки
step-1
Цедру, масло, сок апельсиновый, коньяк, ванилин, муку, пекарский порошок
step-2
Орехи, изюм
step-3
Печь при 170*C готовность проверяем зубочисткой
step-4
step-5
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.