Description
Відмінна ідея для прикраси фонів. У таких конвертиках, зроблених із тонких скибочок шинки, можна подати будь-який салат, навіть олів'є.
Ingredients
-
Шинка
0,5 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Картопля
100 г
-
Майонез
80 мл
-
Морква
50 г
-
Огірок
100 г
-
Горошок зелений
50 г
-
Зелень
-
Листя салату
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Овощи и яйца предварительно отвариваем, остужаем и очищаем. Нарезаем маленькими кубиками картофель, морковь,
вареные яйца,
свежий огурец, прежде очищенный от кожуры
и пятую часть ветчины. Салата хватает на 16 конвертиков. Ветчину лучше брать порезанную тонкими пластинами.
Все мелко порезанные ингредиенты перемешиваем, кладем зеленый горошек, сдабриваем майонезом и приправляем солью по вкусу. Все еще разок перемешиваем, чтобы масса стала практически однородной.
Ветчину, которая осталась, нарезаем небольшими ломтиками и заворачиваем их так, чтобы получились красивые, аккуратные конвертики. Я закрепила конвертики колечком репчатого лука, обернула в лист салата и завязала каждый конвертик веточкой укропа. Конвертики наполняем получившимся салатом, выкладываем на блюдо и украшаем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.