Description
Картоплю любите друзі? Бекон, сосиски, м'ясо? Тоді рецепт нагадаю я, і може недаремно! Картопляно-м'ясний батон, ситніший і не може бути! Великим та смачним буде він, сім'ю здатний нагодувати! Ароматна картопля, цибуля, сосиски та грудинка, сухарів ще трошки, гарна у нас картинка! Яскравий, дуже ароматний і до столу завжди приємний! Чудовий такий, наш золотий батончик!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Сосиска
4 шт
-
Корейка
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
80 г
-
Спеції
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вершки
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты
Картофель отварить в мундире
Пропустить через мясорубку, или просто размять.
Корейку обжарить. добавить нарезанный лук, и обжарить до легкого золотистого цвета.
Зст. л. пюре отложить пока в сторону (они нам понадобятся для верха)
В картофельную массу добавить лук с корейкой, нарезанные сосиски, горчицу, панировочные сухари, специи, посолить, все хорошо перемешать.
Сформировать в форме батончика (или другой форме, которая нравится вам). Противень, или форму для выпечки, если надо смазать раст. маслом.
Один из вариантов верха: В отложенное картофельное пюре добавить взбитые белки
Желток смешать со сливками (или молоком)
Все соединить, и аккуратно перемешать. Если у вас есть, куда пристроить белок, то можно упростить: и смазать батон только желтком со сливками (или молоком).
Хорошо распределить по всему верху и бокам. Запечь в духовке до готовности ( у меня получается в районе 45минут, ориентируйтесь по своей духовке)
Запеканка готова.
Вкусно с кетчупом, томатным соусом или другими любимыми соусами. Хорошо со свежими салатами.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.