Котлети "Багато не буває"

Description

Котлеток багато не буває! Мабуть, кожен це знає! Продовжу тему я друзі, адже без котлет не можна прожити! Ні, звичайно можна, дуже складно! Такий простий рецепт! Два види м'яса для котлет сьогодні ми з'єднаємо, довіримо їм! Буде курочка у нас зі свининою якраз! Один одного вони добре доповнюють, і ніжні котлети нам завжди обіцяють! А ще хороший соус до них звичайно подамо! І отримаємо явний бонус, дуже смачно буде із ним! Смажимо, паримо, запікаємо! Варіанти тут різні! Що хочемо, те вибираємо! Все вийде чудово!

Ingredients

Свинина

900 г
Філе куряче

750 г
Картопля

2 шт
Цибуля ріпчаста

3 шт
Яйце куряче

1 шт
Сметана

3 ст. л.
Томатна паста

1 ст. л.
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Вода

1 стак.
Спеції

2 ч. л.

Cooking

Продукты. Из этого количества получается много котлет, и соуса нужно делать в два раза больше.

Свинину, курицу, лук и сырой картофель пропустить через мясорубку

Добавить к фаршу сметану, яйцо, специи, и хорошо перемешать

Вариант 1: Сформировать котлеты, выложить в форму для запекания, разогреть духовку 180% и поставить котлеты на 30 минут.

Подготовить соус6 смешать муку, сметану, томат. пасту, воду, посолить. ( для такого количества лучше делать сразу двойную порцию подливки). Если вы весь соус сразу будите заливать в форму, или сковородку, то оставить так. Я половину заливаю, а половину буквально пол минутки увариваю на маленьком огне, и дополнительно поливаю им верх уже готовых котлет.