Здобний пиріг з рисом та яйцем

Description

М'який, здобний пиріг з ніжним вершковим смаком, сподобається дітям і дорослим. З цієї кількості інгредієнтів для тесту, вказаного в рецепті, можна приготувати два пирога, тому якщо ви вирішили зробити один пиріг, кількість інгредієнтів слід зменшити. Випікаємо пиріг... :)

Ingredients

Молоко

1 стак.
Яйце куряче

5 шт
Жовток яєчний

1 шт
Цукор

2 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Дріжджі

7 г
Масло вершкове

150 г
Олія

1 ст. л.
Борошно пшеничне

3 стак.
Рис

2 ст. л.

Cooking

Ингредиенты для приготовления пирога.

В миску добавить 1 стакан теплого молока, добавить 50 гр. растопленного сливочного масла, 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки сахара.

Добавить 1 яйцо, 1 яичный желток. Смесь хорошо размешать.

Добавить дрожжи (7 гр.) Сметь оставить на несколько минут (10-15 мин.), дрожжи должны распуститься, затем добавить соль.

Порциями, постепенно добавить 3 стакана муки.

Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Как только тесто поднимется, а это произойдет примерно через 1 час., его нужно хорошо обмять и поставить для вторичного подъема. Пока тесто поднимается приступим к приготовлению начинки.

2 ст. ложки риса "Янтарь пропаренный" ТМ Мистраль добавить в миску, тщательно промыть, варить до полуготовности, после еще раз промыть в холодной воде.