Description
Надзвичайно ніжний кекс, з вираженим медовим смаком та ароматом прянощів. Один з найбільш вдалих рецептів пісних солодощів.
Ingredients
-
Цукор
3/4 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Олія
1/2 стак.
-
Мед
3 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Прянощі
2 ч. л.
-
Горіхи кешью
1 стак.
-
Борошно пшеничне
320 г
Cooking
В сотейнике смешать воду, растительное масло "Олейна", мед и сахар. Поставить на небольшой огонь, и прогреть помешивая не доводя до кипения. Остудить до теплого.
Сразу добавить соду, перемешать, масса начнет пениться -это мед загасил соду.
Все пряности и половину орехов измельчить.
К медовой смеси добавить просеянную муку.
Добавить измельченные пряности и оставшиеся орехи кешью целиком, перемешать.
Тесто выложить в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Готовый кекс вынуть остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!! Очень вкусно подать этот кекс к кофе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.