Description
Готувалася до дня народження доньки, і хотілося приготувати якийсь новенький салат. І в журналі "Люблю готувати" знайшла такий рецепт. Зацікавив він мене насамперед присутністю цвітної капусти (чоловік – великий її аматор) та незвичайним поєднанням овочів та фруктів.
Ingredients
-
Капуста цвітна
200 г
-
Виноград
150 г
-
Помідор
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Горошок зелений
3 ст. л.
-
Яблуко
2 шт
-
Зелень
-
Спеції
-
Сметана
-
Сіль
-
Кунжут
Cooking
Все продукты хорошо вымыть. Чистить не надо. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть ее на дуршлаг.
У помидоров вырезать плодоножку, у огурцов отрезать кончики, у яблок вырезать сердцевину. Нарезать все тонкими ломтиками. Виноград снять с веточек и разрезать ягоды пополам.
Соединяем все наши ингредиенты (лучше это сделать в глубокой посуде), добавляем зеленый горошек, соль и специи. Я использовала базилик. В оригинале пряностей совсем не было, я их люблю, но можно без них.
Зелень мелко нарезать. На блюдо выложить салат, полить его сметаной, посыпать измельченной зеленью и кунжутом.
[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/46/4669/466938.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.