Description
Якось вирішила я приготувати цвітну капусту, але закінчилися панірувальні сухарі. Я трохи примудрила, і народився такий рецепт. У нашій родині він став коханим, і навіть мій чоловік і син, далеко не любителі овочів, уплітають таку капусточку за обидві щоки. Рецепт дуже простий і економний, але виходить дійсно ситно і дуже смачно. На сайті такого рецепта не знайшла, ось ділюсь.
Ingredients
-
Капуста цвітна
500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
150 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сир твердий
200 г
-
Зелень
Cooking
Вот наши продукты (забыла сыр положить).
Капусту моем, ломаем на соцветия и ставим вариться в подсоленой воде. После закипания варим 10 минут, выключам, сливаем воду.
Пока наша капустка варится, трем на терку морковь, меленько режем лук, высыпаем на сковородку и обжариваем на растительном масле.
Отварную капусту выкладываем на сковородку и тушим под крышкой минут 10-15, периодически помешивая.
Яйца, молоко и муку взбиваем венчиком, добавляем соль и любимые приправки. Равномерно выливаем на капусту. Трем сыр, посыпаем сверху и оставляем доходить под закрытой крышкой 10 минут.
Посыпаем зеленью. Все готово. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
А вот так в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.