Description
Якщо не знати, з чого приготовлені ці кексики, то ніхто ніколи про це не здогадається. В міру солодкі, із сирно-кокосовою начинкою вони просто чудові. Такі кексики припадуть до душі як дорослим, так і дітям.
Ingredients
-
Крупа манна
250 г
-
Кефір
400 г
-
Цукор
100 г
-
Крохмаль кукурудзяний
30 г
-
Какао-порошок
20 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Кориця
-
сир
200 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
20 г
Cooking
Творог размять, смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Манную крупу залить кефиром и дать набухнуть 30-40 минут.
Крахмал, какао, соль, корицу и разрыхлитель смешать отдельно в миске.
Яйца смешать с сахаром и добавить в набухшую манную крупу, затем добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать до однородности.
Разлить по формочкам, в серединку положить шарик из творожно-кокосовой массы. Выпекать в духовке при 180 С 30 минут. Дать остыть в формочках.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.