Відкритий пиріг на сковороді

Description

Піца на сковороді без кефіру та сметани. На просторах інтернету не один раз зустрічала рецепт піци на сковороді під назвою "Хвилинка", і скрізь є або кефір, або сметана. У моєму холодильнику вони зустрічаються рідше, ніж майонез, відповідно, шукала рецепт піци із заміною кефіру та сметани майонезом. І таки знайшла. Дивилася, чи є подібні рецепти на Кухарі, і не знайшла. Якщо ж такі є, то прошу мене пробачити.

Ingredients

Яйце куряче

1 шт
Майонез

4 ст. л.
Молоко

4 ст. л.
Борошно пшеничне

6 ст. л.
Сіль

Cooking

Смешать все ингредиенты.

Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и начать выкладывать начинку на ваш вкус. У меня она шла в такой последовательности: томатный соус (я использую Хайнс) - сосиски - болгарский перчик - томаты - зеленый лук - тертый сыр.

Затем накрыть сковородку крышкой и готовить на среднем огне. У меня она успевает приготовиться за 5 минут) Если тесто приготовилось, а сыр не до конца расплавился, то выключите плиту, накройте пиццу крышкой и немного подождите)