Description
Якось попався мені на очі рецепт тесту на майонезі. І дуже він мене врятував, у будинку не було яєць, а в цьому рецепті їх і не треба! рецепт трохи змінила та адаптувала для хлібопічки. тісто виходить дуже здобне і, як пишуть багато кулінарів, слухняне. Додати цукру – і на булочки підходить, теж пробувала. Але сьогодні з такого тіста пеку традиційний пиріг з м'ясом.
Ingredients
-
Майонез
150 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
3 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Вода
Cooking
Отмерить нужное количество майонеза комнатной температуры, у меня чуть больше капнуло с ложки.
В майонез добавить теплой воды до объёма 250 мл, хорошо перемешиваем, добавляем в жидкость соль и выливаем в ведёрко хлебопечки.
Добавляем просеянную муку, на муку в одну сторону сахар, в другую сторону дрожжи, ставим программу "дрожжевое тесто".
На первом этапе замеса необходимо проследить за тестом, возможно кому-то необходимо будет добавить воды или наоборот муки. Тесто хорошо поднимается и уже через 1,5 часа можно готовить вашу выпечку!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.