Description
Дуже хочеться взяти участь у конкурсі солодких подарунків, але цукру "Містраль", на жаль, у нас немає. Але подарунки дарувати дуже люблю і тому дарую цих милих слоників усім кухарям нашого улюбленого сайту: з побажаннями довголіття та благополуччя. Запрошую на чаювання...
Ingredients
-
Сметана
250 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 г
-
Сода гашена оцтом
0.5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
450 г
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
0.5 шт
Cooking
Смешать растопленное сливочное масло, сметану, сахар, соль, добавить соду, погашенную уксусом или разведенной лимонной кислотой, тщательно перемешать до полного растворения сахара и соли. Вмешать 1 яйцо.
Добавить просеянную муку и замесить очень мягкое тесто. Отправить на холод на полчаса.
Для начинки смешать творожок с половинкой яйца.
Тесто разделить на 9 частей. каждый колобок раскатать в овал, в середину выложить начинку.
Сложить пополам, слегка обмять вокруг начинки и сделать надрезы: ухо, хобот, бивень, передние ноги, животик, задние ноги, хвост.
Животик подогнуть под слоника. Ушко слегка расплющить и положить на туловище, хобот вытянуть, бивень загнуть на хобот, ноги загнуть одну на другую.
Выложить на противень, вставить кусочек шоколада в виде глазика и отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать минут 15, смазать яйцом и выпекать до готовности (еще минут 10)
Приглашаю всех на чаепитие наши слоники готовы :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.