Description
Можливо, ця страва до фінської кухні і не має жодного відношення, але ми спробували такий омлет саме в Гельсінкі:) Ідея проста і лежала буквально на поверхні! Як я раніше до такого не здогадалася?:) Смачний та корисний сніданок для всієї родини!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Шпинат
100 г
-
Бринза
100 г
-
Вершки
70 мл
-
Масло вершкове
1 ч. л.
Cooking
Шпинат помыть и поварить с небольшим количеством воды 3-5 минут. Если шпинат свежий - берем где-то жменьку, если замороженный из пакета - 100 г (такой шпинат варить не надо, просто разморозить).
В 3 яйца вливаем сливки (можно молоко).
Слегка взбиваем.
Припущенный шпинат измельчаем в блендере или просто разминаем вилкой.
Брынзу режем кубиками.
Брынзу и шпинат добавляем в яично-сливочную смесь, перемешиваем.
Выливаем смесь на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом. Запекаем на медленном огне 5-10 минут. Стараемся запечь быстро, чтобы сыр не плавился.
Получаем легкий, вкусный и полезный завтрак! Соль не нужна, так как и брынза, и шпинат соленые и дают очень интересный вкус омлету! В 100 г - 153 кКал. Приятного аппетита!!!:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.